HEM&VOUS
Caffeur

HEM & VOUS

Salon de coiffure éco-responsable à Strasbourg

depuis 2014

Cheveux bouclés & texturisés
Tarifs unisexe
Éco-responsable
Coiffeur pour enfants

L’histoire de Hem et Vous commence en 2014, avec l’ouverture d’un salon de coiffure pas comme les autres.

Plus humain, plus familiale, plus respectueux de l’environnement et plus attentif à la typologie du cheveux.

Très vite, il se distingue par :

  • Sa méthode de coupe sur cheveux secs,
  • Son expertise des cheveux bouclés et texturisés,
  • Son accueil des enfants,
  • Ses tarifs non genrés,
  • Une méthode de travail zéro déchet.
Derrière Hem et Vous,

Il y a moi, Channatra, coiffeuse, entrepreneuse et maman.

Lorsque j’ai créé le salon en 2014, je ne cherchais pas seulement à ouvrir un commerce. Je voulais créer un lieu dans lequel je me sente bien avec mes enfants et où les autres puissent se sentir chez eux.

Hem et Vous est littéralement ma deuxième maison. J’y passe plus de temps que chez moi, et cela se ressent dès que l’on franchit la porte. Ici, on ne vient pas seulement se faire couper les cheveux. On entre dans un lieu de vie où l’on prend le temps, où les enfants ont leur place, où les échanges se créent naturellement.

La coiffure est ma passion, mais elle n’est qu’une partie de ce qui anime ce lieu. Hem et Vous est aussi l’expression de ma sensibilité à l’écologie, de mon attachement au vivant et de ma vision du vivre-ensemble.

Ma vision de la coiffure est simple : révéler les cheveux plutôt que les transformer.

C’est cette conviction qui m’a amenée à développer une expertise de la coupe sur cheveux secs. En travaillant le cheveu dans son état naturel, je peux observer sa texture, ses mouvements et son implantation afin de créer des coupes qui respectent son identité.

Mon objectif n’est pas de lutter contre la nature du cheveu, mais de la comprendre et de la mettre en valeur.

Du coiffeur au café

Le Caffeur

depuis 2025

L’évolution de Hem et Vous

Après plus de dix années à faire vivre ce lieu, j’ai eu envie d’aller encore plus loin dans ce qui a toujours fait son identité : la convivialité, le partage et la rencontre.

C’est ainsi qu’est né, en 2025, Le Caffeur. Un nom qui réunit deux univers qui me ressemblent : le café et la coiffure.

À travers cet espace, je partage une autre facette de ma personnalité, mes origines cambodgiennes et ma manière de recevoir les gens. Comme dans la coiffure, j’aime créer des expériences qui invitent à prendre le temps, à découvrir et à échanger.

Le Caffeur n’est pas un simple coin café installé dans un salon de coiffure. C’est un prolongement de l’univers de Hem et Vous.

Comme pour la coiffure, l’idée n’est pas de consommer rapidement avant de repartir. On vient s’installer, découvrir, discuter et partager un moment.

La carte est volontairement tournée vers des spécialités venues d’ailleurs, des saveurs qui racontent des histoires, des cultures et des traditions. On y découvre une autre façon de déguster le café, plus curieuse, plus ouverte sur le monde.

Aujourd’hui, Hem et Vous et Le Caffeur forment un même lieu de vie, où la coiffure, le café, le partage et la découverte se rencontrent naturellement.

Vegan
Sans gluten
Cambodgien
Fait maison
En savoir plus 

sur Hem et Vous

Les horaires de HEM&VOUS

Lundi : 11h – 18h

Mardi : Fermé

Mercredi : Fermé

Jeudi : 9h – 18h

Vendredi : 9h – 18h

Samedi : 9h – 18h

Dimanche : Fermé

Les horaires du CAFFEUR

Lundi : 11h – 18h

Mardi : Fermé

Mercredi : Fermé

Jeudi : 9h – 18h

Vendredi : 9h – 20h

Samedi : 9h – 20h

Dimanche : 11h – 18h

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